そば処和田からのお知らせ

Thu, 09 Oct 2008 16:44:54 +0900

ここなんにちかさみい日が続いてんなっし。１〇月がら秋の味覚いも汁をはじめっからっし。にんじん、ごんぼ、きのご、でいごん、さどいも、にぐなどいっぺいはいってんめがらし。からだあったまっからなっし。ぜひ食べに来てくなんしょ。

十割そばの打ち方

Wed, 19 Nov 2008 18:05:39 +0900

そばの打ち方（十割そば）当店の打ち方

そば粉　１ｋｇ　お湯300ｃｃ　水300ｃｃ

そば粉　１ｋｇにお湯300ｃｃ入れ指先を立てた状態で粉を撹拌します。しっとりなったら300ｃｃの水を幾度かにわけ入れてゆく。

全体を素早く均一にし何度も撹拌　　　　・・・

飲み物

Tue, 03 Jun 2008 18:16:50 +0900

【アルコール】

生ビール

アサヒスーパードライ

630円

ビール

中瓶　アサヒスーパードライ

63・・・

手打ち十割生そば　5人前（180g×5）つゆ付

Wed, 26 Mar 2008 14:36:35 +0900

手打ち十割生そば　5人前（180g×5）自家栽培・自家製粉で作り上げた手打ち十割そば南会津のそば畑で自家栽培したそばの実を使用して作りました。自家製粉したそば粉を、つなぎを一切つかわず、お湯と水でまとめ上げ、のして切り上げた十割そばです。こだわりの手打ちそば・・・

手打ち十割生そば　4人前（180g×4）つゆ付

Wed, 26 Mar 2008 14:24:38 +0900

手打ち十割生そば　4人前（180g×4）自家栽培・自家製粉で作り上げた手打ち十割そば南会津のそば畑で自家栽培したそばの実を使用して作りました。自家製粉したそば粉を、つなぎを一切つかわず、お湯と水でまとめ上げ、のして切り上げた十割そばです。こだわりの手打ちそば・・・

手打ち十割生そば　3人前（180g×3）つゆ付

Wed, 26 Mar 2008 14:20:00 +0900

手打ち十割生そば　3人前（180g×3）自家栽培・自家製粉で作り上げた手打ち十割そば南会津のそば畑で自家栽培したそばの実を使用して作りました。自家製粉したそば粉を、つなぎを一切つかわず、お湯と水でまとめ上げ、のして切り上げた十割そばです。こだわりの手打ちそば・・・

そば粉とバタ−のサブレ

Thu, 20 Nov 2008 17:40:10 +0900

自家栽培、自家製粉のそば粉で焼き上げた手作りサブレ　添加物なしの自然食品です。

味わいそば粉サブレ

Thu, 20 Nov 2008 17:40:10 +0900

自家栽培、自家製粉のそば粉で焼き上げた手作りサブレ　添加物なしの自然食品です。

そば粉と白ごまのクッキ−

Thu, 20 Nov 2008 17:40:10 +0900

自家栽培、自家製粉のそば粉で作った手作りクッキ−、添加物なしの自然食品です。

飯豊の山にゆぎふったど。

Mon, 29 Sep 2008 20:19:46 +0900

こごんとこさむいなっし。人とみじばだでしゃべる

いいでやまにゆぎふったんだど。そんじはさみいわなっし。

いずものとしよりはつかもはえんだどな。

まだいねがりはじまったばっかしなのにな〜し。

十割そば そば粉 そば畑 自然食品 無農薬栽培 手打ちそば 販売・通販

そば処和田からのお知らせ

十割そばの打ち方

飲み物

手打ち十割生そば 5人前（180g×5）つゆ付

手打ち十割生そば 4人前（180g×4）つゆ付

手打ち十割生そば 3人前（180g×3）つゆ付

そば粉とバタ−のサブレ

味わいそば粉サブレ

そば粉と白ごまのクッキ−

飯豊の山にゆぎふったど。

十割そばそば粉そば畑自然食品無農薬栽培手打ちそば販売・通販

手打ち十割生そば　5人前（180g×5）つゆ付

手打ち十割生そば　4人前（180g×4）つゆ付

手打ち十割生そば　3人前（180g×3）つゆ付